【ちょいがけサイズ】スクタリ スーペリアクラス エキストラバージンオリーブオイル 250ml
¥3,480
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【一滴に込める魂】
「2025年も、上質なオイルが出来た。本当に、嬉しい。」
そう語る、スクタリ代表のマリアさんの言葉には、
安堵と、祈りにも似た想いが込められていた。
いま、ギリシャのオリーブ生産はかつてない困難の中にある。
雨の降らない冬、灼熱の夏、そして全てをなぎ倒すような強風……。
加速する気候変動は、
数千年も続いてきた伝統を根底から揺さぶっている。
何代にもわたって大切にされてきたオリーブの木が何百本と枯れ、
「来年もまた収穫できる」という当たり前の未来は、
危ぶまれる事態に直面しているのだ。
まさに、歴史が揺れている。
それでも、彼女たちは歩みを止めない。
「美味しくて身体に良いものを、絶やさず届けたい」
「この大地と次世代へ続く生産方法を、何としても守り抜きたい」
そんな、震えるような情熱が
この一滴にはギュッと込められている。
シルキーな舌触り。
甘くコクのある香り。
優しい苦味とスッキリした辛味。
全ては、厳しい環境を生き抜いた【生命力の味】だ。
その質の高さは、早くも数々の国際的な賞を獲得。
世界が認める滴。
抗えない運命に立ち向かう生産者たちの魂の結晶、スクタリ。
身体の隅々でぜひ味わってください。
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名称 : 食用オリーブ油
原材料名 : オリーブ油（ギリシャ製造）
内容量 : 230g(250ml)
賞味期限 : 2028年1月末
原産国名 : ギリシャ
保存方法 : 直射日光を避け常温保存してください
（風味を損なうため冷蔵庫には入れないでください）
* EUオーガニック認証取得 *
栄養成分表示（100mlあたり）
熱量 824kcal / 脂質 92g / たんぱく質 0g / 炭水化物 0g / 食塩相当量 0g
酸度 : 0.25％
バジルペーストをこのオイルで。
初夏に出回るバジルは、
この時とばかりに味わいたい。香りたい。
鮮やかな緑色は一瞬で変わってしまうほど
デリケートな柔らかい葉を
ペーストにすれば何度でも楽しめる。
松の実、チーズ、ニンニク。
そして美味しいオリーブオイルが欠かせない。
ぜひ〈スクタリ エキストラバージンオリーブオイル〉を！
手作りするときの
むせかえるほどのバジルの爽やかな香りが
部屋中に漂う。
夏がやってきた。
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