【サラダをもっと美味しく】3年熟成バルサミコ酢 250ml
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フレンチオーク樽に寝かせること3年。
限りなく黒に近い深い色合いと、様々なアロマをまとった芳醇なバルサミコ酢が完成する。
このお酢を作るのに必要なのは、職人の技と膨大な時間。
一度口にすれば、その奥深さに魅了されてしまう。
自家製のサラダドレッシング、白身魚のフライ。
じっくり焼いたしいたけには、フルール・ド・セルと共に。
香り高きバルサミコ酢で、食卓はもっと華やかになる。
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名称:ぶどう酢
原材料名:ぶどう酢(ギリシャ製造)、ぶどう凝縮果汁
内容量:250ml
酸度:5.0%
賞味期限:2029年1月
原産国名:ギリシャ
製造者:Wisdom of Nature
保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存
* EUオーガニック認証取得 *
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栄養成分表示(小さじ1杯 15ml当たり)
熱量20kcal / たんぱく質0g / 脂質0g / 炭水化物5g / 食塩相当量0mg
・表示値は目安です
・原材料由来の成分が沈殿している事がありますが、品質に問題はありません
・有機ぶどうを使用しています
桃のサラダに。
今年も桃の季節がやってきた。
ピンク色の甘い香りがプンと漂い、
見るだけでちょっと嬉しくなる果物だ。
そのまま齧りついておいしいのはわかっている。
今年はちょっと気取って、
洒落た食べ方で楽しみたい。
スライスした桃(ぜひ皮付きで!)、
モッツァレラ(スライスでも、手でちぎっても)、
生ハムとベビーリーフ。
バジルもよく合う。
大きめのお皿をキュキュッと磨いたら、
自由に並べればいい。
絵を描くように。
そして、
塩、オリーブオイルと共に欠かせないのが、
【3年熟成バルサミコ酢】だ。
ほんのり甘くて、いい香り。
桃の柔らかい甘みも、グリーンの爽やかさも、
チーズのもちもちも、
全部をきちんとまとめ上げる。
「美味しい!」と言葉にする前に、
あっという間に平らげてしまうほどなのだ。
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