【残り1本】ホワイトグレープビネガー 250ml

エフジンが惚れ込んだ素晴らしいお酢。
まろやかな美味しさは、極めてシンプルな製法で産み出されます。

【搾る、発酵させる、貯蔵する】

このシンプルな工程を、常に丁寧に行っています。

最初から最後まで、有害となる薬も一切使用しません。
ワインビネガーと違い、ワイン酵母菌などの添加物も使いません。
グルテンフリー、ヴィーガン対応。

古代から受け継がれてきたギリシャの味。
サラダ、魚料理、ピクルスなどで、余すところなくお楽しみください。

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名称　　：ぶどう酢
原材料名：ぶどう(ロディティス種、ギリシャ産)
酸度　　：6％
内容量　：250ml
賞味期限：2026年9月
原産国名：ギリシャ
製造者　：Wisdom of Nature
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存
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栄養成分表示　(小さじ1杯 15mlあたり)
熱量 5kcal / たんぱく質 0g / 脂質 0g / 炭水化物1g / 食塩相当量0mg
※表示値は目安です
※有機ぶどうを使用しています
※ビン底に堆積物が沈殿している場合がありますが、健康には何ら影響ありません。
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大きさ：24cm x 4.6cm
容器　：(本体)ガラス瓶、(フタ)アルミ製

イワシのマリネ

イワシなど
青魚のマリネに
ホワイトグレープビネガーをたっぷりと。

ホワイトグレープビネガーは、
まろやかな酸味と
フルーティーな香りが特徴のお酢。

お酢の酸っぱさが苦手だなぁ・・・
という方でも、使いやすいですよ。

【ピュアシーソルト】【フルール・ド・セル - 塩の花】を使えば
より一層美味しくなります。

そして、最後の仕上げは
【スクタリ スーペリアクラス エキストラバージンオリーブオイル】を
ひと回し。。

エフジンの揃える調味料で
グルメなひと皿の出来上がりです。