スモークシーソルト　190ｇ入

市場に出回っていない上質なギリシャのお塩、スモークシーソルト。
140時間も燻した天日塩です。

じっくり燻された塩は、とてつもなく豊かな薫り。
そして、琥珀のように深く輝く美しい粒。
挽くたびに、深い薫りが解き放たれ、料理を素晴らしいものにします。

魚介類のソテーに・・
カマンベールやブリーなどのナチュラルチーズにふりかけて・・
スープの仕上げ、とうもろこしやブロッコリ、アスパラガスなど茹でたてのお野菜に・・・

塩の世界が好きになる逸品です！
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※刃の分解洗浄はできません
※挽目調整つまみ周辺に塩が長時間付着し続けると、つまみが固定して動かなくなる場合がありますので、こまめにツマミを回してください。
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名称　　　：くん製塩
原材料名　：天日塩
スモーク材：ブナの木（ギリシャ）
内容量　　：２００g
賞味期限　：フタに記載
保存方法　：直射日光、高温多湿を避けて常温保存
原産国名　：ギリシャ
製造者　：salt odyssey

栄養成分表示（小さじ1杯　６g当たり）
熱量０kcal / たんぱく質０g / 脂質０g / 炭水化物０g / 食塩相当量5.9g
※表示値は目安です。
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大きさ：底面６cm x 高さ１９cm
容器：刃/セラミック、本体/ガラス、蓋及びハンドル部/ステンレス製

薫りという味付け

寒さが一層厳しく感じる時期。

冷え込むからこそ
一層美味しく感じられるのが、オーブン料理です。

出来たてアツアツを、ハフハフ言いながら食べるのって、
冬ならではの楽しみ。

そして、熱々のベシャメルに相性バツグンなのが、
「スモークシーソルト」です。


写真は、先日作った
白菜ときのこのグラタン。

旬の甘〜い白菜と スモークシーソルトは、
最高のマッチング。

【薫り】という味付けで、
美味しさが膨らみます。